鹰潭
西点名师团队

BAKING PASTRY CHEF TEAM

张纯

张纯

蛋糕装饰系黑领教师 擅长:韩式裱花、陶艺蛋糕

2007年苏州王森西点烘焙学校任教裱花老师

2010年“盼盼食品杯”第一届全国职业技术院校创意西点大赛第一名

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郑玉鹏

郑玉鹏

面包系实战型名师 擅长:烘焙、面包

2018年-2018年担任苏州工业园区UNICO面包师;2018年-至今入职王森教育集团,任面包系教学老师

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王嫣冉

王嫣冉

金牌甜品教师 擅长:法式甜点

2018年入职王森教育集团

2018年任王森教育集团教学部甜品教学老师

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咖啡名师团队

COFFEE CHEF TEAM

王北启

王北启

SCA认证烘豆师、冲煮师 擅长:精品咖啡、品鉴、甜品

2013年UBC国际咖啡拉花大师挑战赛冠军

2015年咖啡杯品挑战赛第一名

2017年第四届冰淇淋大赛创意配方金奖

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郑若依

郑若依

SCA认证烘豆师、金杯萃取师 擅长:精品咖啡、拉花、水吧

2017年意大利手工冰激凌大赛铜牌

2018年江苏省第六届残疾人技能比赛咖啡项目裁判长

2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛评委

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包朋辉

包朋辉

咖啡系教学老师 擅长:精品咖啡、烘豆、品鉴

2016年云南味道拉花赛亚军

2017年SWLAC拉花赛江苏赛区冠军

2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛评委

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